2012年2月20日星期一

2012 新年餐(卤鸭王)

2012 新年餐(卤鸭王)
20-02-2012 星期一

这是我在年初八开工时和老板一起找吃的
朋友常说我好好命老板常请吃
你们不要羡慕我
我是个很有口福的女人
有口福肚皮就便大福“肥”了

今年我们休假到年初八才开工大吉
开工那天要休午饭时刚好有位常客来了
买了些东西就要回
我就顺口说请他吃午餐
结果是老板出钱

我们一行人就出发了
很久没吃广西仔我见意到那吃
就往蒲种公主城五区行去
一转进五区看到一个大大的牌卤鸭王
顿时我和老板喊就吃这一家没试过
很想念外婆的卤鸭这家不知有那味道吗?
半只卤鸭
不够五香和八角味没有卤香味
555吃不到外婆的味道
卤粉肠/卤花生
 咸菜豆腐汤/猪肚汤
 
 清炒小白菜
有看到头家吗看到他穿的衣服想起我已故的父亲和外公
父亲和外公在家都是穿这样的衣服
他们都爱吃潮洲卤鸭
由小到大吃惯了外婆卤的潮洲鸭
外婆卤的潮洲鸭带有八角和微微的五香味
这家的卤鸭我吃不到那卤味
卤味淡了点但鸭肉很juicy
我是吃比较淡味的人咸度对我来说还好
对我本人的口味它家败在卤汁不够香
还有员工有点cool (不好听是凶没笑脸有点黑黑的)
其实那时都有4-5座人在吃午餐
但我觉得有点怪怪整间店很静
只会听到老板在砍鸭
踏。踏。踏。
踏。踏。踏。
踏。踏。踏。
连想到人肉叉烧包在砍人的那一幕
我很厉害吃鸭会连想到那
太静了反而有点不惯
因为到馆子吃一定会有人边吃边谈天
声量就这一座一点那一座一点点加起来就多多
不用讲我这一座肯定是边吃边谈天
我没看旁边还以为我们包场
太静的关系我就东望望西望望
哦。。。。我知道为什麽“BoSia”
因为90%来吃的都是上了年纪的
老年人说吃饭不可以讲话会啃到
兜个圈来说我还年轻
哈哈哈
希望有天到回来吃会吃到我期望的味道
TeoChew Stewed Duck King Restaurant
芙蓉潮州卤鸭王
50-G, Jalan Puteri 5/1, 
Bandar Puteri,
47100 Puchong,
Tel: 03-8060 4873
Business Hour: 10:00 am-10:00 pm

4 条评论:

eileenlee 说...

我应该懂你喜欢的味道是怎样的,因为我正好是潮州人,也正好爱吃家乡潮州鸭,哈哈哈!

这道菜也是外婆的拿手菜,还好我妈妈有遗传到,所以我回家还是可以吃得到。那天的新春团圆饭,我就是带只卤好的鸭飞回来,味道真的好好,大家也吃得好回味。

很可惜,我还没学会,不然就可以请你吃了,哈哈!

chan913 说...

Eileen,

快快学会我非常非常的想念那味道,我妈妈会卤但还是少了那一点点已故外婆的味道。

sean 说...

看到咸菜汤和猪肚汤,
我就想蹦回我老家了。

老妈子煮的最好喝了,

chan913 说...

阿娴,

是的妈妈煮的有妈妈的味道。

‘有空来谈天说地’