2011年2月28日星期一

蜜糖蛋糕/伊面/牛油面包/美甲

28-02-2011 星期一
蜜糖蛋糕/伊面/牛油面包/美甲

我家在周末很少煮饭我爱做些蛋糕`面包`面
上个周末妈妈的早操朋友说很想念我做的蜜糖蛋糕
瓦哈哈~~我的蛋糕也人会想念好开心
妈妈常常会和早操朋友参加一日游
我常做给她带上车当小食都会多带一其分响
安娣和安哥们都爱吃说好吃说到这尾巴有点翘
答应了她/他们周末请吃蜜糖蛋糕
星期五吃完了晚餐快快的打蛋因为要跟汉尼去打羽毛球
做了二十多粒的蛋糕留了几粒当早餐
其它的孝亲近老了

改自千层蛋糕食谱
材料:-
鸡蛋 6粒
幼糖 140g
面粉 196g
奶粉 7g
清水 69g
蜜糖 一汤匙
葵花籽油 100g

做法:-
1。鸡蛋+幼糖用mixer高速打至幼糖溶化,蛋浆发涨至三倍多。
2。面粉和奶粉分次加入,用刮板拌匀。
3。现把清水,蜜糖和葵花籽油拌匀。
4。再加入进拌匀成柔滑面糊。
5。预热烤箱以150度烘烤15-20分钟,

星期六的午餐焖伊面
现把菜脯粒爆一爆加蒜头和肉碎炒香
加包菜炒一炒加水等水滚加黑酱油放进伊面焖一焖
我爱加鱼露和左口鱼粉来调味
最后加上香菇丸片`蟹条和爆香的葱油仔
简单又好吃(我自己说的)瓦哈哈~~
 星期日我家地区的Rukun Tetangga有新年聚餐
晚餐不用煮到那热闹热闹一下
忙谈天忘了拍相片
很简单的聚餐有炒饭/面/米粉`番茄鸡`包菜
还有水果`拉茶和玫瑰糖水air sirap
我做了牛油面包給小孔龙带上学
也多做了給妈妈当早餐/茶点
做了二十小粒出炉不久被老鼠偷吃了九粒
 周末妹妹来我家看到我的美甲要我帮她画一画
好啦!不美不要怪我咯!
画工不美有点木有待改进我要到朋友的店偷师
瓦哈哈~~我做工那就有一间美甲店朋友开的我常到那偷师
平时自己画一画省很多的但不能上大场面
过年的话我就会捧朋友场要她去死皮和画美美的过美年

2011年2月24日星期四

指甲彩图一

24-02-2011 星期四
指甲彩图


前几天发高烧生病了
 一早起身很热很热传了个短讯给老板
硬硬起身带我家的小孔龙上补习
补习班很近隔我家一条路
回来倒头又睡很累很累
睡到十点爬去看医生
鸣鸣鸣~~~很可怜生病没人照顾
那医生很好笑替我量体温量了两次都说我没发高烧
她摸一摸我的额头你很烧哦
BaGa(对不起)当然很烧咯我就要晕了
再用另一支体温计哇你发高烧
我给你两天休息回家喝多一点水
买了包果条汤和一粒白面包又爬回家了
吃了点东西吃了药我睡了大半天
起来吃片面包吃药又睡晚上也一样
第二天好了点但还有点烧汉尼叫我休息多一天
还好过了大半天烧退完了
没事做就美甲吧
把脚皮该修的修该减的减磨砂冲热水
再帮脚甲上颜色我喜欢在母子画彩图
拍下来留念汉尼放工回来看到
女人很爱美生病不好好休息还做美甲
哇哈哈有人还会关心我哦被骂了还很开心
因心很甜~~~

2011年2月22日星期二

新年捞生之同学新年聚餐

22-02-2011 星期二
同学新年聚餐

盼了很久的小学同学的聚餐
一班几十年的朋友一年见面一两次
 今年的聚餐定在年十七星期六
方便新加坡的朋友回来聚一聚
我煮了叁巴蔬菜虾/炸鱼肉/清炒生菜
甜品煮了黄糖奶香菜燕
朋友带来了巴生肉骨茶/釀豆腐 
老师煮了白饭还加了
还有西瓜/蛋塔/黄莉塔/椰丝塔和小瓜们爱喝的莉彬纳
 鱼生海蜇捞生朋友带来的好好吃哦!
一喊开始捞呀捞呀发呀祝
身体健康
事业步步高升
小瓜们快高长大
读书的学业进步
发呀发呀发呀
选了这一张比较不清的面因为太多人了
懒得一一的问
 一伙人吃呀谈呀好不热闹的嘻嘻哈哈时间很快的过了
三个小时的聚餐就圆满的结束了
朋友喜乐妈我还记得我答应你的
我用了半包的菜燕粉12gm
用菜燕粉6gm来煮黄糖6gm来煮奶水
 菜燕粉6gm五小碗半的水
要记的做原味的话就不用减水
一碗的黄糖我用一碗的水来煮开
所以我只用四碗半清水煮到班兰叶香味出来
把煮开了的黄糖加进
现把6gm菜燕粉家加点水搅一搅加进快搅
搅到没颗粒就好了
 我用了两个锅一个煮黄糖一个煮奶水
一罐奶水等以一碗半的水记得清水用四碗哦
奶水只加了一点点的糖因为黄糖满甜的
 一层奶水等面有点硬再加一层黄糖
慢慢的从下记得要过滤哦
 
 
 我做了六层气死我啦在我下第六层时太心急了
太大力了也太快了还不硬就加了有看到吗?
爆奶了!! 哇哈哈!!!

2011年2月18日星期五

Secret Recipe

18-02-2011 星期五
秘密食谱

我第一次的秘密食谱给了我的二老板和同事
哈哈话说重了hx.gif
秘密食谱吃些什麽也没什麽特别的
点了食物两个大男人到蛋糕的厨那想点蛋糕来挑嘴
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我就告诉他们你们最好不要点等下我给你们一片鱼
因为我看到隔壁座也点了鱼扒套餐满大盘的
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同事的加哩不是很好吃ql.gif
老板的越南牛肉面
老板说味道还好但面少了点和相片分别很大pp.gif
还好我给了他一片鱼肉和点薯条
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好不好吃个人的口味
我吗就不是很喜欢
秘密食谱VS旧城白加啡我爱旧城mn.gif

2011年2月17日星期四

新年捞生之蒲种加哩上汤鱼头专卖店

17-02-2011 星期四
蒲种加哩上汤鱼头专卖店

又被请了这是托人的富还是吃神降到我身上
年初六到一个长辈那傍忙晚餐有人请吃
又捞生了哈哈今年可是捞了很多次
肯定由年头发到明年发发发
这一次到Bandar Puchong Utama吃上汤鱼头
身边的朋又一直说好吃我都没吃过
这一次可要好好的品尝是不是那麽的赞
老实的说我没放太大的希望因为怕失望
过年吃饭第一道菜一定是捞生咯

我又捞捞捞捞捞捞希望今年能捞出一桶金来
多两桶我也乐意收哈哈哈有点贪心
老实说捞了那麽多家它家的捞生不好吃
第一道先来重头戏上汤鱼头很满意我超爱
汤头很鲜甜加上的姜泥和小辣椒赞
爱吃辣的我认为再加点姜泥和小辣椒会更棒很爱喝上汤喝满多的只要这一样已经够了

它家的豆付也赞很棉细很滑溜
 
青菜炒到很有锅气香又不油
砂褒海鲜褒里有鱼膘/虾/鲍鱼片等等好吃
 
在来个芋头扣肉我吃不下了超包的这一样打包了剩很多
这一个年真的吃大了我还有几个饭局还没吃
Main Address : L1-1, Block A, TK 1/110,
Taman Kinrara, Batu 7½, Jalan Puchong,
58200 Kuala Lumpur, Malaysia
Tel : 03-8070 2439
H/P : 016-307 1449

Branch Address : 38 & 40, Jalan SP 3/8,
Saujana Puchong,
Bandar Putra Permai,
43300 Puchong, Selangor Malaysia
H/P : 016-288 2829 or 019-647 7941

Address: No. 19, Jalan BPU2,
Bandar Puchong Utama,
47100 Puchong, Selangor, Malaysia
H/P : 019-647 7941, 016-288 2829

2011年2月15日星期二

新年餐之新世界8路

15-02-2011 星期二
新世界8路海鲜冷气饭店

今年新年汉尼另一位老死来这过新年
汉尼和两位老死相约用餐
到蒲种再也的新世界8路海鲜冷气饭店吃吃看
不好新年套餐点了墙上拍美美招牌菜
两味排骨/奶油苏东/铁板豆腐/
虾仁煎蛋/青菜/蟹肉鱼翅羹/佛砵飄香
还有一样菜名不详只知道以前吃酒席一定会有
再来就是菜脯红鱼
汉尼的老死说过年菜不能单数
哈哈哈原来也有人会pantang
好啦!八样就八样吃了就发财全要小的
我个人觉得今天的菜味咸了点
我个人吃比较淡我口中的咸你们可能刚刚好
饭菜茶一共吃了大概RM180汉尼和一位老死合请
没有理由天天都要人请
人家从老远的来我们就做个东家吧
一家人才RM90我等待下一次的饭聚

2011年2月14日星期一

新年捞生之梁雅釀豆腐

 14-02-2011 星期一
梁雅釀豆腐

  汉尼的中、小同学今年的聚餐安排在蒲种
他们每年的聚餐都会由一位老大姐安排
老大姐搬新屋了吃完了就会到她家谈天论地
今年出席的家庭比往年少了十八家只有十一家出席
安排在蒲种再也的梁雅釀豆腐吃

大人两座小孩也两座
大人吃套餐小孩们就点菜给他们
很妥当的安排因为点套餐给小孩们的话会浪费
第一道一定是捞生
第二道是蟹肉鱼翅
第三道是个斋菜上面那层是腐竹
第四道是虾吃了虾就会长年笑哈哈
第五道是蒸鱼有黑木耳金蒸菇姜葱
第六道是横财就手吃了就会发大财
我吃了不知天会降横财吗?哈哈哈!!!
第七道和第八道没拍到
是龙眼糖水和腊味糯米饭
过年出菜很快不用一小时吃完了
小孩们就有姜葱鱼片/一碟菜/煎蛋/汤和豆腐
没拍到坐太里面不方便走出走进
今天派红包派到手软已经比往年少了一大半
大人派到手软小孩收到很开心
一年一次开心就好

‘有空来谈天说地’