2012年11月26日星期一

妈妈拿假的晚餐(一)

妈妈拿假的晚餐(一)
26-11-2012 星期一


偷懒一下先上菜
妈妈放假一星期回家乡走走
回家乡喝喜酒顺便和姐妹们小聚
家里这星期都要我一手包办了
周末还好有时间给我慢慢的做

星期日的晚餐就做了四条的寿司
饭是用平时吃的白饭
白饭蒸熟了就放冷后加上点点的醋
撒上点点的白芝麻才包
有些放了黄瓜+蟹条+Mayo
有些就加了黄瓜+炒香的烧肉碎+Mayo

到Jaya Jusco(Aeon)走走是买了盘加料
因为第一次做寿司怕失败

今天星期一就忙了点
放工到托儿所载回家就赶快煮饭
妹子病了原本计划要煮的菜得变通一下
褒粥+紫番薯
煎蛋(放了红箩卜碎+甜菜脯碎+四季豆碎+虾仔)
还有炒鲜菇+甜豆
放工回到家六点半洗米切菜一小时煮好了
就这样的简简单单的给我过了一餐

2 条评论:

喜乐妈 说...

老朋友 你的炒鲜菇很美咧 我每次煮好像很难看这样 你怎么煮?

chan913 说...

秀莲,
问我怎样抄先下姜放那一点点的油爆香后才加甜豆炒一炒后加上蒜米+鲜菇+耗油炒后才慢慢的加水,水滚了才加入金针菇和鱼露后打芡滴点麻油就好。

‘有空来谈天说地’