2011年11月28日星期一

开开心心老同学老朋友的聚餐

开开心心老同学老朋友的聚餐
27-11-2011

期待的聚餐来临了就为了老死秀莲的要求
死就忙就忙吧把聚餐定下来了27-11-2011
聚餐的那个星期公司有个一年一度的公司代理的国际品牌会议
世界区代表可以说都会来参加
今年点秋香点到马来西亚来开会
这下可好了只有两个字忙和累个够
会议在星期四圆满的结束了
在这我看透了很多人事
会议来了很多不同国家的代表(老板级)
最难搞的是来自哪?。。。。。
猜到吗?
是来自“A”很多油田和不吃猪肉的国家
就因为他一人浪费了我一天半的时间
安排他私人的事物
他带了新婚的老婆一起来渡蜜月
渡蜜月‘大赛’这人好像要全世界为他而停留
“有钱大赛有钱塌死人”(广东话)
人家帮你是因为你不熟这里
我们是地主可帮就帮但有人就认为是应该的
你必要从A做到Z‘要便宜要鲜又要大粒泥’(福建话)
算了再写下去三天都写不完
越写越生气再不停的话脏话就要出来了
离题了说开心的事吧

三天的会议结束后星期五我开始计划要煮的食物
加哩鸡(田师傅加哩料)
烧肉(1 1/2kg) 烤好剩850gm
怪不得外面卖的烧肉那末的贵
 烤好的表皮用刀子刮刮几下把黑焦的刮掉就好
烧肉我会先煮沸一点水来煮皮
(记得水盖过皮就好)
皮有点熟才刺洞洞不用费力很快就会刺好
(记得洞洞刺越多越好皮就越脆
爱用这标的五香粉

先用五香粉+点胡椒粉+点糖搓搓三四五下
刺好洞洞的皮放撒多多盐在表面
吊起三到四小时就可以烘了

烘炉先易热5分钟
我是用水晶卢烘的皮向上
用150度烘30-35分钟后在用250度烘40-45分钟


双味菜(我粉丝要求的)食谱
炒饭和米粉
先把蛋煎起切丝
再把菜蒲+虾米香拿起
留点油炒香蒜米加白饭炒
在我还没炒之前我先加了一蛋在饭里
这样炒出来的饭才会粒粒分明
要好时才加玉米粒铺上
再炒香蒜米后加等水滚
加黑酱油+耗油酱+米粉
闷炒到要收汁加上已香的菜蒲+虾米和鱼片
撒点鱼露好了铺上
再来脆皮披萨(第一次做很多白老鼠)
Janet晓燕带来的沙爹
紫藤花-美莉炸的虾膏炸鸡
慧敏带来的蛋挞
 新加入的老朋友佩玲带来了沙啦薄缾卷
沙啦薄缾卷我好爱吃一人吃了有两条
我好像吃了一片炸鸡一块的菜两枝沙爹和一个蛋
吃吃喝喝吹吹牛嘻哈嘻哈谈天谈到忘我
虽然只有区区的两个多小时但大家都很快乐
来个大合照把这一次的聚餐来个美好的句号
朋友们期待下一个聚餐希望没到的也能来


4 条评论:

ariescovis 说...

哇~~~~~爽也!那么多美食!

chan913 说...

靓师奶,
这是我们聚餐以来这一次算少了。

紫藤花 说...

谢谢感恩我的老朋友煮了这么多美食给我吃~尤其那个烧肉和jelly真的赞不绝口

chan913 说...

美莉,谢谢等下一次的聚会再煮给你们吃。

‘有空来谈天说地’